anzeigen
Schmetterling Reisebüro Marlis Buss
Fotografen gesucht
Café Kamps
Restaurant Rhee-Tonai
Rheder Stadtgespräch

Ergebnisse des ERDGASPOKAL der Schülerköche

Team aus Haltern am See kocht sich ins Landesfinale Nordrhein-Westfalen – Schüler der Alexander-Lebenstein-Realschule gewinnen Erdgaspokal-Regionalfinale

Sieg! Mit ihrem Menü „Principessa Germani y Segnore Italiani oder süß trifft herzhaft“ kochten sich Jasmin Dietze, Carina Dreckmann, Sabrina Jung und Tobias Hörne aus der Alexander-Lebenstein-Realschule im Regionalfinale beim 14. ERDGASPOKAL der Schülerköche® an die Spitze und damit ins Landesfinale Nordrhein-Westfalen. Im zweistündigen Kochwettkampf mit anschließender Präsentation am gedeckten Tisch ließ das Team die kulinarische Konkurrenz aus Bocholt und Lemgo ganz knapp hinter sich. Als amtierende Regionalmeister Münster/Detmold treffen sie beim Landesfinale am 11. März auf die besten Schülerköche der Kochregionen Düsseldorf/Köln. Dort wird um den Landesmeistertitel und die begehrte Fahrkarte zum Bundesfinale am 23. Mai in Erfurt gekocht.

Gratulanten:
Die Fachjury vom Verband der Köche Deutschlands e. V. sowie die Patenunternehmen Bocholter Energie- und Wasserversorgung GmbH, Stadtwerke Haltern am See GmbH und Stadtwerke Lemgo GmbH zollten dem talentierten Nachwuchs großes Lob für sein außerunterrichtliches Engagement. Mit reichlich Erfahrung rund ums Kochen, Küchenutensilien von AMT Alumetall-Gießtechnik GmbH, Geschirr der KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH sowie Gewürzen der EASY GOURMET GMBH ausgestattet traten die Mannschaften den Heimweg an.

Hintergrund:
Der bundesweit einzigartige Nachwuchswettbewerb für Jugendliche der siebten bis zehnten Klassen hat in der aktuellen Wettbewerbsrunde 2010/2011 insgesamt 1068 Schülerköche aus 13 Bundesländern an Töpfe und Herde gerufen. In rund 130 Veranstaltungen zeigen sie ihr kulinarisches Können. Unterstützt in ihrer sinnvollen Freizeitgestaltung werden sie von der VNG – Verbundnetz Gas Aktiengesellschaft, die das Projekt 1997 initiierte, regionalen Energieversorgern und dem Verband der Köche Deutschlands e. V.. Von den bisher gut 11.500 Erdgaspokalteilnehmern haben ca. zehn Prozent mehr aus ihrem Hobby gemacht und sind in eine gastronomische Ausbildung gegangen.

Ergebnisse Regionalfinale Münster/Detmold beim 14. ERDGASPOKAL der Schülerköche®:

Platz 1 – Regionalmeister Münster/Detmold
Alexander-Lebenstein-Realschule, Haltern am See
Team: Jasmin Dietze, Carina Dreckmann, Sabrina Jung, Tobias Hörne
Betreuer: Kathrin Gernemann
Patenunternehmen: Stadtwerke Haltern am See GmbH

Menü:
Principessa Germi y Segnore Italiani oder süß trifft herzhaft
Vorspeise: primero apputantamente – zweites date -Parmesan-Küchlein-Pflaumen-Lasagne auf Rucola-Radicchio-Salat
Hauptgang: secondo appuntamente – zweites Date – Zucchini-Ricotta-Ravioli mit Pesto, Ofentomaten und Bio-Hähnchen-Spieß
Dessert: aber eigentlich…amore a prima vista – Geeiste Vanillecreme mit Apfelragú und Hippen-Cannelloni

Platz 2:
Norbertschule, Bocholt
Team: Lisanne Bees, Rebekka Schroer, Janine Helmes, Vicky Büttner
Betreuer: Sandra Schulz-Kügler
Patenunternehmen: Bocholter Energie- und Wasserversorgung GmbH

Menü:
Vorspeise: Unschlagbare Frische – Türmchen von Mozarella mit Tomaten, Rucolapesto und Salatbouquet
Hauptgang: Pasta? Fantastisch! – Pasta in Balsamico-Sauce mit Hähnchen und mediterranem Pfannengemüse
Dessert: Happy Ende – Himbeer-Joghurt-Mousse mit Früchten

Platz 3:
Karla-Raveh-Gesamtschule, Lemgo
Team: Shirin Little, Marina Hillebrenner, Tobias Witter, Tobias Schlehmeier
Betreuer: Frauke von Lowtzow
Patenunternehmen: Stadtwerke Lemgo GmbH

Menü:
Unsere heimische Küche
Vorspeise: Teutoburger Schrebergartensalat
Hauptgang: Nudelbonbon mit Lippischem Landhuhn
Dessert: Boscoop-Küchlein an Joghurtcreme mit Pumpernickelkaramell

anzeigen
z. Zt. kein Eintrag vorhanden
anzeigen
anzeigen